廢水來源：廚房食材加工和餐具清洗
廢水類型：含油餐飲廢水
廢水性質：含油多，懸浮物多，COD濃度高
一、概 述
廢水來源：廚房食材加工和餐具清洗
廢水類型：含油餐飲廢水
廢水性質：含油多，懸浮物多，COD濃度高
二、廢水水量水質及排放特征
2.1、水量參數(shù)
每日廢水排放量： Qd＝350 m3/d(每日排水時間約為14h)
設計處理能力： Qs=25 m3/h （按每日運行時間約14小時計）
2.2、水質參數(shù)
參考同行業(yè)排水水質，COD濃度為800～1200(mg/L)。
本項目的設計處理排放標準為，達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)三級標準（第二時段）及環(huán)評要求的綜合排放濃度，具體參數(shù)如下表：
排 放 標 準
|
廢水種類 |
污染物 |
CODCr (mg/L) |
BOD5 (mg/L) |
SS (mg/L) |
動植物油 (mg/L) |
PH值 |
|
餐飲廢水 |
進水濃度 |
1000 |
800 |
800 |
200 |
6~9 |
|
標準限值 |
500 |
300 |
400 |
20 |
6~9 |
三、處理工藝說明
本項目廢水的主要污染物質是COD、BOD5、懸浮物(SS)和石油類等，針對該廢水的特性，及排放標準的要求，采用 “隔油處理+混凝氣浮”的處理工藝進行設計處理。 該工藝處理技術成熟，主體結構簡單，可控性強。
注：設備設計盡量考慮自動化，包括自動運行抽水泵、自動加藥、自動刮渣、自動壓泥。需人工操作的工作有：人工配藥，水泵堵塞后需人工清理，水量藥量大小需由人工調節(jié)設定，人工巡檢處理效果，人工清理廢渣，每月定期清洗氣浮及設備房衛(wèi)生。
